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2016年11月30日あさチャンの北斗ゴハン観ましたか???
「超簡単!みそクリーム鍋」レシピとってもおいしそうですごく簡単そうでした。
シメの「なんちゃってグラタン」も気になるところです。

そして乳がんからの復帰本当におめでとうございます!!
いつまでも明るく元気な北斗さんを私も応援しています。

早速コンビニで材料調達して作ってみましたので、こちらをご紹介いたします。

家族みんなが喜ぶ北斗晶さんのみそクリーム鍋

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みそクリーム鍋の材料

(4人分)
・みそ・・・大さじ4
・コーンクリームスープの素・・・4袋
・サラダチキン・・・2枚
・紅ショウガ・・・少々
・カット野菜・・・2袋
・絹豆腐・・・1丁
・熱湯・・・1200ml

作り方

1、土鍋に少量のお湯を入れて、みそを加えて溶きます。
2、(1)にコーンスープの素を加えてよく混ぜます。
3、(2)に絹豆腐を入れて、潰しまぜ温めます。
1200ccのお湯を加えます。
4、サラダチキンを適当な大きさに切り、カット野菜も一緒に(3)に入れ煮込みます。
紅ショウガを添えたら完成です!!
5、美味しく召し上がりましょう!!

シメはヘルシーななんちゃってグラタン

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シメのなんちゃってグラタンの材料

・うどん・・・2玉
・卵・・・2個
・玉ネギ・・・1/2個
・粉チーズ・・・適量
・黒こしょう・・・適量

作り方

下処理も慣れれば簡単です。

卵を溶きます。
うどんはマカロニくらいの3センチくらいに切ります。
玉ネギは薄切りにします。

残った鍋に玉ネギ、うどんを入れたらフタをして火を通します。
仕上げに溶いた卵を回し入れて粉チーズをたっぷり入れたら黒こしょうを加えて混ぜたら出来上がりです。

これならダイエット中の人も、
罪悪感なしでグラタンを美味しく食べられますね。

まとめ

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いかがでしたか?
かなり簡単でお手軽でした。

なおかつ、材料もコンビニで揃えられるという
お手軽さが夜遅く帰ってくる人たちにも最適ですね。

調理のポイントは特にないですが、
あえて言うならカット野菜はさっと火を通すことです。
野菜のしゃきしゃき感がでて美味しいです。

クリーム鍋もグラタンも、旦那さんもお子さんも喜ぶ
マイルドな味つけで寒い時期におススメですよ!!